2014年07月08日

麩(ふ)の「プロリン」にはお肌をプルプルにする働きがある。


麩(ふ)の「プロリン」にはお肌をプルプルにする働きがある。

NHKあさイチで紹介。

麩(ふ)にはお肌のコラーゲンを作り、お肌をプルプルに
する成分が含まれているそうです。

その成分はアミノ酸の一種、「プロリン」という
成分です。

このプロリンは体内でコラーゲンの部品になる成分で大切な
アミノ酸です。

乳製品や大豆などにも多く含まれますが、豆腐には390mg
ヨーグルトには350mg含まれています。

麩(ふ)にはこの約10倍、3800mgの「プロリン」が含まれていて
コラーゲンを作る働きを助けます。

こんなにお肌にとってよいお麩、毎日食べたいですね。
味噌汁に入れるだけでなく、色々な調理法で目先を変えて
毎日食べたいですね。

お麩を粉にして、ハンバーグに、又パウンドケーキなど
粉にすると料理の幅がひろがります。


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2011年01月16日

コラーゲンを摂取してお肌プルプルに




コラーゲンを摂取してお肌プルプルに

加齢と共にコラーゲン量は減っていきます。

食事のみで1日分のコラーゲン量を摂取することはなかなか大変です。
コラーゲンは女性の美肌にとってはなくてはならない大切な成分です。

コラーゲンの多い料理にすっぽん鍋があります。
すっぽんの甲羅のエンペラという部分にはコラーゲンが多くあります。
コラーゲンの固まりになっています。

コラーゲンは1日に3gの摂取が必要ですが、すっぽん鍋で十分な
コラーゲン量が摂取できます。

いくらコラーゲン量が多くても、毎日同じ食品を食べ続けるわけにも
いきません。

最近は便利なコラーゲンサプリメント、コラーゲン粉末などが販売
されています。

コラーゲン粉末は手軽に使うことができます。
例えばコーヒー、お茶に入れたり、料理に使うなどして、簡単に
コラーゲンを摂取することができます。

コラーゲン量の多い、すっぽんをサプリメントにしたすっぽん美人
すっぽん美人
が販売されています。

コラーゲンをたっぷり摂ることでお肌プルプルになります。


>>麩(ふ)の「プロリン」にはお肌をプルプルにする働きがある。




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2009年10月17日

たるみ解消 食事でお顔のたるみを防ぐには


食事でお顔のたるみを防ぐには


コラーゲンの摂取
 
コラーゲンは、肌の真皮層にあり、ハリや弾力性、
しなやかさを保っている成分です。

コラーゲン
が不足すると、肌はツヤがなくり、たるんだりします。
肌以外では、髪が細くなったり、骨や血管の弾力が衰えます。

【コラーゲンをを多く含む食材】
牛すじ肉、とり皮、なんこつ、ウナギ、カレイ、サザエ、
ゼリー(ゼラチン)、魚の皮、ふかひれ
エイひれなどが代表的です。

エラスチン

エラスチンは加齢が進むと、生成されなくなります。
不足すると、しわやたるみの原因になります。
エラスチンはコラーゲン同様、肌にみずみずしさを与え、
弾力性を持たせます。

【エラスチンを多く含む食材】
牛すじ、手羽先、軟骨、煮魚(煮こごり)、
動物の皮・すじ ・魚の皮

ヒアルロン酸

皮膚の水分を保持する重要な成分。お肌のハリをつくります。
加齢と共に減少していきます。
お肌の潤いを守ったり、関節、目の健康、疲労回復、
冷え性の改善といった働きもあります。


【ヒアルロン酸をを多く含む食材】
ふぐ、うなぎ、豚足、手羽先、海藻、魚の目玉など
こちらの食材を十分に摂取して、たるみのない
プルプル肌を維持しましょう。


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2008年10月31日

たるみ しわ解消 コラーゲンたっぷりレシピ集



コラーゲン たっぷりレシピ集 ヤフーグルメ


■ スパイシーチキン   
つやつやお肌のもと、コラーゲンたっぷりの手羽先を使った
ピリ辛チキンです。

■ 一石二鳥!コラーゲンたっぷりスープ 
コラーゲンたっぷりにビタミンを加えて明日の朝は肌がプリプリかも??!
残った手羽中も照り焼きにしてメインのおかずになります。


■ お肌ぷるぷる!鶏手羽と大根のスープ
コラーゲンたっぷりのスープです。夏の疲れたお肌にもいいけど、
食欲のない時にもおすすめ。冬は、「風邪をひかないスープ」
として、活躍!


■ 卵入り豚の角煮
ブタの角煮と卵を使ったコラーゲンたっぷりでお肌
ぷるぷるレシピ!


■ 圧力鍋で絶品! とろけるブリ大根
旨味たっぷりの煮汁を吸い込んだ大根は、筆舌につくしがたい
おいしさ。ごはんのおかずはもちろんのこと、お酒にも合います。


■ 鶏肉と新玉ネギのスープ煮
コラーゲンたっぷり。新たまねぎと鶏肉を使った美肌
にもおすすめおいしいスープです。


■ 鶏手羽中の黒酢煮
コラーゲン豊富な鶏手羽中で、お肌ピチピチ。短時間で
こんなに柔らかくなるのは、黒酢のおかげです。


コラーゲンたっぷり鍋


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posted by ひまわり at 16:01 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食品でしわ たるみ 解消 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

コラーゲンを多く含む食事でたるみ解消


コラーゲンを多く含む食事でたるみ解消


コラーゲンとは動物の皮膚、腱、じん帯軟骨などの結合組織を
構成する線維状のたんぱく質です。
コラーゲンが不足すると、皮膚の弾力がなくなり、関節の痛み
を感じたり、たるみ、しわなどができやすくなります。

これらの症状を予防するには、コラーゲンを多く含
む食品をとることが必要です。

コラーゲンを含む食品は、鶏肉(手羽、ガラ、胸肉、砂肝、
レバー)、豚肉(ひき肉、豚足、スペアリブ)、牛のすじ肉、
ふかひれ、かれい、えび、貝類などがあります。

コラーゲンは動物の骨や皮に多く含まれるので、魚のにこごり、
牛のスジ肉をゼラチン質が溶け出るまでよく煮込んで食べる。

コラーゲンはたんぱく質とビタミンCでつくられるの
でビタミンCを多く摂取することをおすすめします。


コラーゲンたっぷりレシピ集


コラーゲンたっぷりスープ


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posted by ひまわり at 14:48 | Comment(0) | TrackBack(1) | 食品でしわ たるみ 解消 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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